貴州遵義：演繹香飄萬里的辣椒“群英會(huì)”

金秋的遵義陽光溫馨恬靜，金秋的遵義辣椒映紅天邊。

大家目光“聚椒”第6屆貴州·遵義國際辣椒博覽會(huì)。

貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位，中國蔬菜流通協(xié)會(huì)、世界辣椒聯(lián)盟的會(huì)員代表，全國各省（市、區(qū)）辣椒行業(yè)協(xié)會(huì)和組織，國內(nèi)知名辣椒企業(yè)，國內(nèi)知名高校和科研院所的專家學(xué)者，全國各地的辣椒采購商、經(jīng)銷商，以及國內(nèi)主要產(chǎn)辣區(qū)黨政代表團(tuán)1000多人參加會(huì)議。來自湖北、湖南、四川重慶、上海、遼寧新疆、內(nèi)蒙古等21個(gè)省（直轄市、自治區(qū)）的150余家單位企業(yè)參展。共同演繹了一場(chǎng)精彩的辣椒“群英會(huì)”。

“以椒為媒會(huì)賓朋，共品遵辣迎未來。‘紅色圣地·醉美遵義’誠邀天下知辣、愛辣、懂辣人士在這里以椒會(huì)友、以椒興業(yè)、以椒惠民，共敘火熱友誼、共創(chuàng)火紅事業(yè)、共享火辣人生。”遵義市委副書記、市長黃偉說。

的確，經(jīng)過多年持續(xù)培育發(fā)展，遵義可謂取得了“椒”人成績。

遵義辣椒“驕”香天下

走近位于遵義市新蒲新區(qū)的中國辣椒城,這里集現(xiàn)貨交易、電子商務(wù)、信息發(fā)布、質(zhì)量檢測(cè)、倉儲(chǔ)物流、展示展會(huì)、商務(wù)洽談、期貨交割庫等軟硬件功能設(shè)施完善。有辣椒經(jīng)濟(jì)人3000余人,持續(xù)常態(tài)發(fā)布中國干辣椒批發(fā)價(jià)格指數(shù),成為行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”“晴雨表”。與中國河南、新疆、山東、甘肅、山西等地區(qū)以及印度、緬甸、越南等國家的辣椒進(jìn)行交易,年干辣椒交易量40余萬噸,交易額約80億元，形成“集散蝦子、買賣全球”的辣椒市場(chǎng)流通渠道,成為全國最大的辣椒集散交易中心。年干辣椒交易量約40余萬噸、交易額約80余億元。,進(jìn)出口貿(mào)易涉及20多個(gè)國家和地區(qū)。

“今年辣椒行情不錯(cuò)，每天有50噸左右的貨從我手里發(fā)往全國各地，我們本地的辣椒好賣，每斤價(jià)格也比市場(chǎng)價(jià)高0.5元至1元，還供不應(yīng)求。”從事辣椒銷售40余年，今年70多歲的辣椒經(jīng)紀(jì)人石云德興奮地說。

石云德，是全市近3000名辣椒經(jīng)紀(jì)人中的一員，承接著上游的辣椒種植與下游的終端銷售。在辣椒經(jīng)紀(jì)人的牽線搭橋下，每年有40萬噸辣椒從遵義流向80多個(gè)國家和地區(qū)，年交易額達(dá)80億元。

蔡吉高也是一個(gè)辣椒經(jīng)紀(jì)人，從事辣椒買賣行業(yè)已有31年，來自全國各地的辣椒經(jīng)他之手銷往國內(nèi)外多個(gè)城市。除了辣椒集散買賣，他還與當(dāng)?shù)卣筒糠掷苯飞倘撕狭Πl(fā)展辣椒基地，僅2019年，蔡吉高發(fā)展辣椒基地5500畝，收購基地及農(nóng)戶鮮椒2200萬斤，銷售額突破2300萬元。